クッキーをならいにいく

久しぶりに、日々のことなど。

早起きして東京へ。
星谷菜々さんのクッキー教室。

白くてふわふわ
その実しっかり者の菜々さんが
5種類ものクッキーを教えてくれる。

材料を少しずつ変えて、食感の違いをたのしむクッキー。
基本の型抜きクッキーから
菜々さんの十八番、ローズマリーのボウロまで、
それぞれのコツを惜しみなく。

来月にはあたらしいレシピ本が出版されるそう。
菜々さん渾身の一冊、今から待ち遠しいなあ…

紅茶教室→西荻散策→ほんのり吉祥寺

久しぶりに紅茶教室へ。
グレープフルーツゼリーのセパレイトティー。

ほか2種類のアレンジアイスティーを教えていただいて⋯

デザートは、無花果のタルト。

教室のあとは、西荻散策。

ポムドテールでごまとマルチグレインベーグル。
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364「吹田東京支店の昆布展」
ふりかけとろろ昆布といつもの菜ばしを。
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西荻紙店は残念ながらお休み、、、

食堂くしまのランチは、またのお楽しみということで。
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吉祥寺に移動して、ユザワヤで画材を物色しつつ、、、
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ジークレフで水出し用の紅茶を。

ベン・シャーン展/線の魔術師

県立美術館で開催されていた
ベン・シャーン展［線の魔術師］へ。

ベン・シャーンほどの
魅力的な線を描くイラストレーターを他に知らない。
どうすれば
あの絶妙にかすれた線が描けるのかしらん。
キャプションに「インク」とあったけれど、さらりとしたインクでは
あの線は出せないように思う（紙との相性もあるけれど）。
⋯ただただ羨望の眼差しをたっぷりと作品に注いできた。
彼が挿し絵を手がけた本も、いつか手元でじっくり見てみたい。

美術館をあとにして
nofuさんと日々さんへ。
nofuさん1階は、改装されて広々と、とても見やすくなっていて。
今回も味わい深い中古ものと
今泉さんおすすめ、おいしいコチュジャンを。
（たのしい時間、ありがとうございました！）
日々さんは、タロー屋さんのパンを目当てにうかがったのだけれど
ちょうど奥様の出産予定日と重なったとのことで、残念入荷はなし。
⋯またの愉しみということで＾＾

工房からの風

koringo帳に掲載した今月の写真
そのほとんどは
10月13・14日に開催された「工房からの風」にて
撮らせていただいたもの。

さこうゆうこさん（ガラス）
荻原千春さん（陶器）
赤堀友美さん（磁器）

ありがとうございました。
いつも通りフィルムカメラのシャッターを切っていると
フィルムですか！と気付いてくださる方がいて
しばしカメラ談義、、、

突然の雨にはおどろきましたが
いつもながら穏やかなたのしい市。
10周年、ほんとうにおめでとうございます。
iさん、uさん、kさん
ポステンさんにもお会いできとてもうれしく。

付き合ってくれたNちゃんとわたし
後藤睦さんの、木のうつわを手に入れほくほくと
千葉をあとにしたのでした。

八月の水

旅人と詩人の雑誌「八月の水」をたどって
十条にあるカフェ・ギャラリーリトルコさんへ。

昨年の震災後、
旅人と詩人が見直されるような時代になってほしいとの
想いから生まれた雑誌なのだとか。

わたし自身
計画停電の暗闇の中
詩をくちずさみ
大いに励まされた記憶が残っているので
共感できる部分がある。

西尾さんの「耳の人」がいい。
大好きな永井さんのことも。
（ほんとうに
マーガレットの星になってしまった永井さん）

「八月の水」編集人、西尾勝彦さんは
以前yohaku to hibi toをブログで紹介してくれた人。
ささやかな冊子をみつけていただいたこと
とてもゝ感謝している。
いつかyohakuに詩を掲載させていただけたら、
ひそかにそう願っている。

室賀さんと野口さん

先月末はトークショーとワークショップへ。

「アイデア」編集長、室賀さんのトークショーは
「アイデア」の歴史から、毎号凝りに凝っている印刷・造本のことまで
幅広い話題がくりだすたのしい時間。
いくつかのバックナンバーを見せていただいたのだけれど
1956年のそれは、ほんとうにうつくしく感動する。

最後に話していたテラテラとした紙の製本の「一千一秒物語」、
ぜひ手にとってみたい。

アイデア創刊号からの画像を見ることができます↓
http://www.idea-mag.com/jp/magazine/

紙ラボ！野口さんのワークショップは
紙や製本の基本をはじめ、
最後はくじびきで引き当てたテーマに添った製本体験など
盛りだくさんの内容。
今度は「製本」に絞ったワークショップがいいな、と。

野口さんと隣の席にいらしたデザイナーさんに
yohaku to hibi to最新号のサンプルを見ていただく。
最後まで悩んだ見返しをほめてくださって
ホッと、胸をなでおろした。

uzakiさんの布こもの

先月末、DMイラストを描かせていただいた
uzaki展へ足を運びました。
迎えてくれたのは、チャーリーのような
（チャーリーとチョコレート工場の）
お姿のuzakiさん。

目をつけていたワンハンドルのバッグは
すでに売り切れでしたが
バッグのほかにもふきんやバスタオル、
お弁当包み、小物入れなどなど
布こものも盛りだくさんの店内をうろうろ。

写真の↑小物入れ、留め具に使っているのは
かしめではなくて、電気屋さんに売っている金具なのだとか。
uzakiさんならではの工夫が効いています。

オオミヤ/カフェ、ザッカ、ベーグル

Sさん、村上みゆきさんと久しぶりの大宮で
お会いする。
カフェquatreは一軒家の、落ち着いた雰囲気のお店。
コーヒーシフォンをおともに、ゆったりおしゃべりを。
たのしい時間、ありがとうございました！

それから一人で大宮散策へ。
以前kさんに教えていただいたrytasさんで
きれい色のリネン糸、ピンクッション（もしかしたら
サシェかも）を。

rytasさんに教わってうかがった
KOHARUBIYORIさんでベーグルをえらぶ。
ぷっくりとした愛らしいベーグル。
またの機会に、お庭を眺めつつベーグルを頬ばれると噂の
イートインスペースにお邪魔したい。

「永遠の永遠の永遠」

時に芸術家のことばに心揺さぶられる。
草間彌生さんのことばにも然り。

「芸術の心のかぎりの求道のいしづえをもって
人々に仕え社会に貢献したい。
そのゆきつく先は、わたしはやがて老いて
宇宙の広々とした天国の階段をのぼりつめて、
白雲が静かにつづくしとねで
わたしは自我をはなれ
深々とした青い空のしとねで、
ゆったりとねむりつづけるだろう。
そして地球にサヨナラを伝えるのだ。」

展示会場のところどころにあらわれる
その作品と同様繊細ながら力ある、草間さんの詩。
「永遠の永遠の永遠」、にて。

↑写真は、直島の人気者「南瓜」。

鎌倉、ロングトラックフーズ

ここ最近
伯母の法事をはじめ何度か鎌倉方面へ
足を運んだ。

帰り際
「ロングトラックフーズ」に立ち寄る。
店頭では「びん詰めプロジェクト」の試食会をしていて
フレーバーオイルとサングリアをいただくことに。
長尾智子さんと岡尾美代子さんが
直々にサーブして下さる（！）

買い求めた「イタリアン・フレーバーオイル」は
ナッツや唐辛子、アンチョビ、にんにくやハーブが
漬けてあるオイルでとても使いやすい。
パスタに混ぜてパクリ
野菜にたらしてパクリ
パンにのせてパクリ、と。

＋
「びん詰めプロジェクト」
2011年3月11日に起こった東北大震災の被災者の方へ、
息の長い支援を送りたいと、料理研究家の長尾智子さんと
ロング・トラック・フーズが一緒に考えたプロジェクトです。
月ごとに2種類の「びん詰め」を販売し、
その売り上げから経費を抜いた全額を寄付します。
「びん詰め」の内容はその時々で変わりますが、
ここしばらくは火を通さない生のオイルを使った
“ご馳走オイル”を販売する予定です。
瓶はアメリカ「Ball」社の保存瓶を使用しているので、
食べ終わってもまた使っていただけます。（ＨＰより引用）