まるさんフーズ、フルーツ酢

毎年恒例、
友人のアクセサリー展を見に行ったあと
中目黒でランチ。
今回は“自家製フルーツ酢と創作和食”のお店
まるさんフーズへ。
フルーツ酢を漬けたビンがずらり並ぶ店内、
カレーランチとりんご・シナモン酢のサイダー割りを
いただくことに。

フルーツ酢のおいしさに開眼し
いくつか家でも試作中です。
写真は柚子酢。
（ミツカンのホームページのレシピを参考に）

そうそう、お店には
黒ごま酢といった変わり種のお酢のビンも
並んでいました＾＾