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2010.09.13

とうもろこしとパクチーのサラダ

Yuuyake
この夏はまっていた
とうもろこしとパクチーのサラダ。
長尾智子さんのレシピを
(「アメリカで見つけたナチュラルレシピ」)
庶民的にアレンジして^^
(茹でたとうもろこしの実と、刻んだパクチーを
油、酢、塩、こしょうで和えるだけ)

安曇野のバナナムーンさん
送ってくださった
瑞々しく、甘い
とうもろこしで作ってみたところ
その甘酸っぱさがやみつきに!

バナナムーンさんでは現在
1Fでは「週間新潮」表紙絵原画展
2Fでは山崎美帆さんの個展が
開催されています。
安曇野にご旅行される際は、ぜひ♪

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