紫陽花、あさがお、すいかをつくる

３６４さんの
上生菓子をつくるワークショップへ。

ワークショップは久しぶりでちょっと緊張しつつ

紫陽花
あさがお
すいか

３つの和菓子をもくもくと手づくり。

大好きな和菓子屋さん「富留屋古賀音庵」の
和泉先生と、ご一緒した皆さんのお陰で
何とか形にはなった、、、かと？？

昔とった何とやらで
包餡作業は自信があったのに
パンのようにはうまく包めず。
いつかリベンジしたいなあ。

　　　　　
　　　　　すいかさん。
　　　　　ガラスのお皿は、河上智美さんのもの。

掲載誌（天然生活8月号）

・天然生活8月号

“暮らしにつながる
エコな会社、エコなもの”ページに
イラストが掲載されています。

今回は、ミサワホームのエコ住宅のお話し。

：天然生活

HUIT、ハイジとアクセサリー

恒例になった
ハイジでの、友人のアクセサリー展へ。

ハイジ見学の前に、
中目黒川沿いにあるHUITでごはん（＆デザート↑）。
クスクスランチをいただきました。
パンをお土産に買ったのだけれど
ここのスコーン、
ふわっとバニラビーンズが香る
品の良いお味。

アクセサリー展、
今回はピンを選んでみました。
壁には、ネックレスがたくさんかかっていて
季節柄夏らしくどれも涼やか♪

同じマンションのSIIGEにも立ち寄る。
SIIGEは、北欧・西欧の古着や小物、生地を
あつかうお店。
店員さんも親しみやすく、おすすめなのです。

帰りは代官山経由で。
銀座から移転したcholonと
coccaで手作り素材を物色しつつ、帰路へ。

　　　　　
　　　　　HUIT。新緑はえる窓辺。

はらドーナッツ→しまねこ軒

５月の紅茶教室のあとは
吉祥寺のshopめぐりへ。

はらドーナッツ
（おからドーナッツ。本店は神戸。）
↓
wickie
（北欧雑貨）
↓
A materials
（socks ciao!改め。）
↓
しまねこ軒
（おそうざい）

かなりの駆け足だったけれど
おいしい発見に
プチプライスのお買い物
近ごろはまっている
ピアス用の素材もみつけて
ほくほくな帰り道、でした。

↑写真ははらドーナッツの
はらドーナッツ、サトウキビ、丹波黒豆きなこ。
　　　　　

　　　　　
　　　　　看板の「もしもし」が、かわいいなあ。

掲載誌（ESSE7月号）

・エッセ7月号

料理インデックスページ、
および目次ページのリレーエッセイ
「忘れられない思い出の味」に
イラストが掲載されています。
今月は、パティシエ・柿沢安耶さんの
野菜スイーツをつくるきっかけになった
「コマツナのショートケーキ」。

：ESSE

A Year of Mornings

好みの写真集のページをときおりめくる。
ことばがなくても
写真の向こうを想像してみる。

---「A Year of Mornings」
アメリカに住むmariaとstephanie。
早起きの好きなふたりが、朝の時間を写真にうつした。

片手鍋に沈むたまご
窓からの雪景色
焼き立てマフィン
くつろぐネコ
ケトルと湯気

めぐる１年の、さりげない朝の光がうつくしい。

ページをめくるたび、物語をくめるよう。

夏には、「Evenings」バージョンが出るとか。

幼稚園児のこだわり

春から幼稚園に通いはじめた
甥っ子。

何気なくカメラを向けると
瞬時にヘンガオになるクセが＾＾；
たまには笑顔を撮りたいなーーと
切望している、近ごろの私。

ちなみに写真で↑
コップにスプーンが入っている訳は
コーラをすくって
ひとくちずつ口に運ぶため。
子どもって、不思議なこだわりが
ありますねえ。

紅茶のキホン

紅茶教室、
４月は基本の淹れ方でした。
お茶の勉強をしてから
ニルギリの２種類の茶葉を
量と時間を変えて好みの味をみつけます。
最後に好きな方の茶葉を使って実習を。
私は、FOPを濃いめに淹れてみました。

一緒にいただいたスイーツは
桜のロールケーキ。
真ん中に桜のゼリー、てっぺんには塩漬けが。
くちの中は、春うらら。

先日参加した５月の教室は
セイロンティーがテーマ。
エリア別に５種類の茶葉を飲み比べました。
好みの茶葉での実習のあとは
おたのしみスイーツ♪
オレンジとホワイトチョコのケーキは
初夏らしく、さわやか風味。
cornish wareのブルーに、色好く映えて。

　　　　　
　　　　　こちらは４月の西荻みやげ
　　　　　こけし屋のクッキー。