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2007.05.17

星谷さんのお菓子

Ichigojam
花市をはじめ、思わずお腹がぐう、となる
イベントに足を運ぶのが楽しみ。
最近では、フードコーディネーター
星谷奈々さんのお菓子に、頬がすとんと。

抹茶とオートミールのビスコッティ、
ローズマリーと胡桃のボウロ、
ココナツバナナブレッド。
それぞれに、星谷さんらしい
プロフェッショナルな工夫がたくさん。

↑写真は、星谷さん特製いちごジャム(の残り)。
2日間お砂糖につけこんで、作るそう。
銀座キャトル・セゾンのパンイベントにて。

:OLYMPUS OM2
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