野菜たっぷり

思えば１０代のころから
マクロビオティックに興味があった。
最近は、肉や魚が苦手になって、
ますます傾倒気味。

というわけで、マクロビ料理教室へ
通いはじめた。
和食を思い描いていたけれど、
第一回目はイタリアン。

・全粒粉のパスタ・グリーンソース
・カポナータ
・かぶのスープ
・白ごまのブラマンジェ

カポナータを再現するために、
戸袋の奥からル・クルーゼを
引っぱりだしてこなければ、
と思う今日このごろ。

：OLYMPUS PEN F
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